Product Description
PAYS : | France |
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APPELLATION : | AOC Bas-Armaganc |
COMMUNE : | Caupenne d’Armagnac |
SOLS : | Sablo–limoneux |
DEGRE : | 42.0 % vol. |
CÉPAGES : | 100% Ugni-Blanc |
ELEVAGE : | 8 ans en barriques |
VIGNERON : | Julien Chevallier |
2014
Belle robe ambrée, brillante, limpide, agrémentée de légers reflets verts.
Au nez, vous serez séduits par son intensité et la finesse de ses arômes de pruneaux, de pain d’épice, de caramel. Après agitation se dégagent de superbes notes de fruits confits, de rancio et de grillé.
La bouche est franche, suave, agréable et apporte des saveurs à la fois vanillées, boisées et fruitées se mêlant harmonieusement entre elles. La finale est longue et élégante. Un Armagnac à découvrir.
C’est à la fin d’un bon repas qu’il vous révèlera toutes ses qualités. Il pourra aussi être très utile en apéritif pour l’élaboration de nombreux cocktails.
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PAYS : | France |
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APPELLATION : | AOC Bas-Armaganc |
COMMUNE : | Caupenne d’Armagnac |
SOLS : | Sablo–limoneux |
DEGRE : | 42.0 % vol. |
CÉPAGES : | 100% Ugni-Blanc |
ELEVAGE : | 8 ans en barriques |
VIGNERON : | Julien Chevallier |
PAYS : | France |
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APPELLATION : | IGP Côtes de Gascogne |
COMMUNE : | Caupenne d’Armagnac |
SOLS : | Sablo–limoneux |
DATE DE RECOLTE : | Octobre 2014 |
ANALYSE DU VIN : | Degré : 11.5% vol. Acidité : 5.4 g/L pH : 3.40 Sucre : 6.0 g/L |
CÉPAGES : | 80% Colombard, 20% Gros Manseng |
ELEVAGE : | Entre 3 et 6 mois sur lies fines |
VIGNERON : | Julien Chevallier |
PRODUCTION TOTALE : | 130 000 bouteilles |
POTENTIEL DE GARDE : | A boire dans les 2 ans. |
ACCOMPAGNEMENT : | Un excellent apéritif. Il accompagnera aussi les entrées, les crustacés, plats de poisson et viandes blanches. Osez-le avec du fromage à pâte dure, il vous séduira. A servir frais, autour de 10°C. |